TESTO 191 DATA LOGGER PER TEMPERATURA E PRESSIONE IN AMBITO HACCP

Testo 191 data logger per temperatura e pressione in ambito HACCP

La validazione periodica dei processi di sterilizzazione, pastorizzazione e crioessiccazione, compresa l’attestazione conforme alle norme dei parametri di processo efficaci, è un obbligo di legge e costituisce un elemento chiave del controllo qualità. Altrettanto critici sono le misure di controllo e della temperatura interna nonché il calcolo esatto della letalità e della fase di mantenimento – tutti comprendenti le relative attestazioni conformi alle norme nei confronti delle autorità.

Per garantire che le procedure operative si svolgano senza intoppi, la manipolazione dei logger, il processo di validazione e la documentazione devono tutti procedere nel modo più efficiente e lineare possibile. Lo stesso vale per il calcolo dei relativi parametri.

La soluzione all-in-one di testo 191 vi supporta con data logger innovativi, un software intuitivo e accessori pratici per superare queste sfide. Così potete sempre stare certi che la qualificazione e validazione dei vostri processi avvenga in modo estremamente efficiente e conforme alle norme.

Caratteristiche:

I data logger Testo 191 per pressione e temperatura, sono degli strumenti di misura, monitoraggio e campionamento dati che consentono di tenere sotto controllo importanti parametri quali pressione e temperatura nei processi di trattamento termico degli alimenti garantendone qualità, conservazione e conformità alle direttive HACCP. Sono molto comodi e facilissimi da utilizzare. Ogni data logger è dotato di batterie di fecile sostituzione per peter operare constinuamente senza perdere dati importanti.

Strumenti disponibili:

• sonda di pressione Testo 191-P1 con range di fuonzionamento 1 mbar .. 4 bar assoluti
• sonda di temeratura corta e rigida Testo 191-T1 con range di funzionamento -50 °C — +140 °C
• sonda di temeratura lunga e rigida Testo 191-T2 con range di funzionamento -50 °C — +140 °C
• sonda di temeratura lunga e flessibile Testo 191-T3 con range di funzionamento -50 °C — +140 °C
• due sonde di temeratura lunghe e flessibilili Testo 191-T4 con range di funzionamento -50 °C — +140 °C
• software professionale Testo 191 HACCP con cui effettuare la programmazione dei sensori, la lettura dei dati acquisiti, la visualizzazione ed elaborazione a computer
• comoda valigetta per riporre fino ad 8 sensori permettendone una facile programmazione e lettura via cavo USB con PC e software Testo

Caratteristiche data logger di pressione:

• sensore di pressione piezoresistivo
• range 1 mbar .. 4 bar assoluti
• precisione ±20 mbar
• risoluzione 1 mbar
• memoria fino a 60.000 valori misurati
• ciclo di misura 1 sec .. 24 h
• batteria grande ½ AA al litio con 2.500 ore di misura (ciclo di misura 10 sec a 121 °C) o 2 batterie a bottone al litio con 250 ore di misura (ciclo di misura 10 sec a 121 °C)

Caratteristiche data logger di temperatura:

• sensore di temperatura Pt1000
• range -50 °C .. +140 °C
• precisione ±0,1 °C (-40 °C .. +140 °C)
  
• risoluzione 0,01 °C
• memoria fino a 60.000 valori misurati (30.000 per canale su sonda doppia)
• ciclo di misura 1 sec .. 24 h
• batteria grande ½ AA al litio con 2.500 ore di misura (ciclo di misura 10 sec a 121 °C) o 2 batterie a bottone al litio con 250 ore di misura (ciclo di misura 10 sec a 121 °C)